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材料: 梅花肉片200g丶洋蔥1顆丶 蒜末20g丶無鹽奶油1小塊
步驟一:
鍋子裡面的下一點油量進去就可以把洋蔥把它放進去,洋蔥部分順紋切。
洋蔥的香味之後再把梅花肉片把放進去,肉片不需要再去醃製與加粉。
肉片炒開之後,蒜末進來拌炒,加黑胡椒拌炒
加2匙醬油、加1匙番茄醬、加1匙糖,拌炒加2匙米酒拌炒,
起鍋前加無鹽奶油1小塊
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